A Sella Nevea ci sono due attività che si chiamano Nevra e Strudelina. Sono distinte ma gestite dalla stessa persona: io, Debora Rossetto. Una si occupa di noleggio sci, l'altra di pasticceria e ristorazione. Quando le combini, ottieni una giornata sulla neve fatta bene, senza dover decidere "ma poi dove pranzo?" mentre stai allacciando gli scarponi.
Questo articolo ti spiega come funziona il binomio Nevra + Strudelina, quando conviene combinarli, e perché averli vicini cambia la qualità della vacanza.
In questa guida
Nevra e Strudelina: due attività, una sola persona
NEVRA
Cosa fa: noleggio sci, snowboard, scarponi, caschi, attrezzatura neve.
Dove: Via Carinzia 5, Sella Nevea. Meno di un minuto a piedi dagli impianti Promotur Kanin-Sella Nevea.
Quando: aperto tutta la stagione sci, da inizio dicembre a fine aprile.
Sito: nevra.pro
STRUDELINA
Cosa fa: pasticceria artigianale friulana, strudel di mele e frutti di bosco, panettoni, focacce. Ristorante stagionale a Sella Nevea con cucina tirolese-friulana.
Dove ristorante: Sella Nevea, a 200 metri da Nevra.
Quando: ristorante aperto in estate (15/7 - 31/8, solo weekend) e in alcuni weekend invernali di alta stagione.
Sito: strudelina.it
Le due attività sono complementari: Nevra ti veste per la montagna, Strudelina ti nutre quando torni. Avere la stessa persona dietro vuol dire che chi ti prende il noleggio al mattino è la stessa che al pomeriggio ti porta lo strudel al tavolo. Sai con chi parli, sai a chi rivolgerti se qualcosa non va. È un livello di relazione che a Sella vale più del prezzo.
Una giornata tipica a Sella con Nevra + Strudelina
Per capire il senso del binomio, immagina una giornata invernale concreta. Vediamo come si articola.
Ore 8:30 — Arrivo a Sella
Parcheggi il vicino agli impianti. Macchina vuota (perché non hai portato sci da casa, vedi sotto).
Ore 8:45 — Ritiro Nevra
Vai al banco Nevra, ritiri il kit pre-prenotato (sci, scarponi, casco). Cinque minuti, niente fila.
Ore 9:00 — Primo skipass timbrato
Sali la prima cabinovia. Sei in pista al sole prima della folla.
Ore 12:30 — Pausa pranzo
Scendi a valle. In 5 minuti dagli impianti sei al ristorante Strudelina. Sciii e pranzi senza spostare l'auto.
Ore 14:00 — Pomeriggio sciistico
Riparti riposata e con uno strudel di mele in pancia. Pomeriggio sulle piste rosse.
Ore 17:00 — Restituzione attrezzatura
Restituisci a Nevra. Lo stesso banco di stamattina. Cinque minuti.
Ore 17:30 — Aperitivo o ritorno
Se vuoi, ultimo strudel da asporto al ristorante Strudelina per il viaggio di ritorno. Macchina libera, conversazione tranquilla, gambe stanche ma giornata piena.
In estate: aperto solo nei weekend di luglio e agosto
Sella Nevea non è solo neve. In estate è una valle alpina con escursioni, ciaspolate sul ghiaccio residuale del Canin, sentieri verso i rifugi. Il ristorante Strudelina apre in versione "soft": solo sabato e domenica, dal 15 luglio al 31 agosto.
Per chi sale a Sella in estate, una giornata può combinare:
- Mattina: escursione al rifugio Gilberti, ciaspolata (anche in agosto sul ghiaccio del Canin), bike rental nei dintorni.
- Pranzo: ristorante Strudelina. Cucina tirolese-friulana, strudel di mele e frutti di bosco come dolce di chiusura.
- Pomeriggio: ritorno relax con un caffè in paese o vista panoramica.
In estate Nevra non offre noleggio sci (logico), ma può noleggiare attrezzatura per ciaspolate se le condizioni lo permettono.
In inverno: weekend di alta stagione
In stagione invernale (dicembre-aprile) il ristorante Strudelina apre in modalità "weekend di alta stagione". Significa che sicuro è aperto:
- Weekend di Natale e Capodanno (dal 24 dicembre al 6 gennaio)
- Carnevale (date variabili, fine febbraio - inizio marzo)
- Pasqua e ponte Pasquale
- Weekend selezionati di gennaio e febbraio con previsione di alto traffico turistico
Calendario aggiornato sulla pagina del ristorante. Per giornate fuori calendario, contatta direttamente via WhatsApp.
Per le famiglie con bambini
Il binomio Nevra + Strudelina ha senso doppio per le famiglie. Per tre motivi pratici:
- Kit junior pre-pronto: noleggi sci bambini su Nevra indicando età, altezza, peso e livello. Quando arrivi al banco l'attrezzatura è pronta. Vedi la pagina dedicata.
- Ristorante adatto ai bambini: lo Strudelina ha menù bimbi semplici (pasta, polenta, formaggio, salsiccia friulana) e dessert con strudel di mele che ai bambini piace sempre.
- Tutto a piedi: niente caricare bambini in auto per andare a pranzo, niente parcheggi seconda volta. Bambini stanchi possono camminare 200 metri tra Nevra e ristorante, non 2 km.
Come prenotare Nevra + Strudelina insieme
Tre canali, uno migliore degli altri:
WhatsApp diretto (il modo migliore)
Scrivi a Debora su WhatsApp 349 163 4894 indicando:
- Date arrivo e partenza a Sella
- Numero persone (adulti, bambini con età)
- Livello sci di ognuno
- Quale giorno vuoi pranzare al ristorante
Ti rispondo personalmente con la conferma di entrambi i servizi e l'orario di ritiro consigliato.
Pre-prenotazione Nevra online + tavolo ristorante WhatsApp
Prenoti il noleggio sul sito nevra.pro/prenota. Poi scrivi su WhatsApp per il tavolo al ristorante.
Walk-in (solo se non hai prenotato)
Se arrivi a Sella senza aver prenotato, vai al banco Nevra appena puoi. In alta stagione potresti non trovare la tua taglia (specialmente bambini). Il ristorante ha solo il numero di coperti del giorno, in alta stagione spesso completo.
Domande frequenti
Nevra e Strudelina sono la stessa azienda?
Sono due attività distinte gestite dalla stessa persona, Debora Rossetto. Nevra è il noleggio sci, Strudelina è la pasticceria artigianale che porta strudel ai mercatini friulani e gestisce un ristorante stagionale a Sella Nevea. Entrambe collaborano per offrire un servizio coordinato.
Posso ordinare strudel da asporto al ristorante?
Sì. Al ristorante Strudelina, in cassa, trovi strudel di mele e frutti di bosco da portare via. Costano €12 il formato grande, €4 lo strudelino piccolo. 17 gusti disponibili (mele+frutti di bosco è il principale).
Cosa cucina esattamente il ristorante Strudelina?
Cucina tirolese-friulana: canederli di speck, zuppa d'orzo della tradizione tirolese, tagliatelle al ragù di cervo, stinco di maiale al forno, frico friulano con polenta. Dessert: strudel di mele e frutti di bosco artigianali. Tutti i piatti sono cucinati da chi ha 25 anni di esperienza negli alberghi dell'Alto Adige.
Il ristorante è aperto tutti i giorni in estate?
No, solo sabato e domenica dal 15 luglio al 31 agosto 2026. Versione "soft" di prima apertura. In futuro (dal 2027) potrebbe estendersi a più giorni se la stagione 2026 va bene.
C'è il parcheggio vicino?
Sì. Sella Nevea ha parcheggi gratuiti vicino agli impianti. Nevra è a un minuto a piedi dal parcheggio principale. Il ristorante Strudelina è a 200 metri da Nevra (3 minuti a piedi dal parcheggio).
Posso lasciare l'attrezzatura noleggiata al ristorante durante il pranzo?
Sì. C'è uno spazio dedicato all'ingresso del ristorante dove appoggiare sci e bastoncini durante il pranzo. Scarponi puoi tenerli ai piedi (alcuni clienti preferiscono cambiarsi con scarpe normali; nel locale c'è uno spazio per cambiare).